das Photo bei diesem Rezept ist von mir selbst produziert worden und der Kuchen hat ausgezeichnet geschmeckt :-P

Meine Mutter, die nun wirklich längst nicht jeden Kuchen für gut befindet, und auch ich haben das Rezept ausprobiert. Nicht nur ich war begeistert sondern auch meine Gäste sowie die meiner Mutter. Habe das Rezept gerne weitergegeben. Es war ein durch und durch gelungener Zwetschgenkuchen, zubereitet auf ein Art ,die deutlich leckerer ist als mancher Zwetschgenkuchen mit Hefeboden oder übersäuerten Zwetschgen. Bin zufällig wieder auf das Rezept hier gestoßen. Eigentlich suche ich nach neuen, anderen Ideen. Damit mache ich jetzt auch weiter und ich bin überzeugt, wieder etwas Gutes und Leichtes zu finden. Ein bisschen Gespür für das Backen braucht man allerdings immer.

Allen weiterhin viel Spaß beim Ausprobieren!
Viele Grüsse, R. Krüssel

Mein absoluter Lieblingskuchen!!! Hatte keinerlei Probleme den Kuchen zuzubereiten, alle absolut begeistert! Tolles Rezept!!
Wer diesen saftigen Kuchen als "Fettmatsch" bezeichnet, wird auch sonst kein guter Koch bzw Bäcker sein ; ))

Michaela

Hallo wollte mich für das Rezept bedanken, ich backe wirklich viel allerdings muss ich zu meiner Schande gestehen, dass ich bislang noch nie einen Zwetschgenkuchen gebacken hatte.
Das Rezept ist wirklich Kinderleicht und der Kuchen ist absolut lecker.
Grüße Silvia

Da ich aus Baden komme, aber in Bayern lebe, war mir mal wieder nach nem Zwetschgenstreusel. Ich habe ihn nun schon öfters gemacht, ihn lauwarm mit Sahne serviert und er kam spitzenmäsig an. an einem Kaffeklatsch waren wir 4 erwachsene und 2 Stücke sind übrig geblieben. Am Tisch saßen 3 Schwaben und 1 Badnerin.

Sicher ist er etwas süß, aber ich finde süße darf auch süß sein, ansonsten esse ich eben salzig:-)))

ich kann ihn sehr empfehlen.
A. Sigg

Backzeiten hängen immer vom Ofen-Typ und der tatsächlichen Temperatur, der verwendeten Backform und deren Größe, etc. pp. ab.

Die übrigen Zutaten kommen natuerlich mit in den Teig - die Beschreibung wurde diesbezüglich geändert (obwohl man bei der Nahrungszubereitung immer den gesunden Menschenverstand walten lassen sollte).

Dieses Rezept steht wurde mittlerweile seit über 31.000mal abgerufen - bis auf zwei "Bäcker" haben es alle anscheinend hinbekommen....

in diesem Sinne, guten Appetit

Daß Dir dieses Rezept mißlungen ist, wundert mich nicht. Wenn Du auf die gleiche Art bäckst, wie Du Dich verbal über Rezepte anderer äußerst, kann der Kuchen ja nichts werden.
Ein Nachteil hat dieses Rezept allerdings: man muss sich beeilen, daß man noch ein Stück bekommt, - so lecker war er !
Susanne-Maria Heck

ohne der entsprechenden Hingabe an das was wir uns (im wortwörtlichen SInne) einverleiben wird kein Rezept wirklich gut gelingen. Deshalb "geht Liebe auch durch den Magen" und nicht durch den fertigen Pfannkuchenteig aus der Flasche *würg*.

Aber so ist das eben heutzutage: Lieblosigkeit, rücksichtslose Anspruchshaltung und schnell-schnell-zackzack macht sich überall breit - so eben auch in der Küche.

Die Gegenbewegung hat sich allerdings bereits formiert: SlowFood http://www.slowfood.de/

man nehme für einen Mürbeteig immer diese Quotelung...
Beispiel 500 g Mehl, 250 g Zucker, 125 g Butter
immer vom Mehl aus berechnen. Davon die Hälfte Zucker, vom Zucker die Hälfte Butter.

Und leider ja, es gibt immer Menschen die sich auf Plattformen äußern müssen wie Ihnen der Schnabel gewachsen ist. Da muss man zur Kenntnis nehmen das 80% eben dumm sind.

wer den Kuchen nicht hinbekommt, muß ein großer blödi sein.

Habe das Rezept ausprobiert. Den Boden vorsichtshalber vorgebacken, erst dann belegt und weitergebacken - so ist er schön mürbe geblieben. Leider aber trieft er förmlich vor Fett und ist eigentlich auch zu süss. Würde ihn nicht weiterempfehlen.

Wojtek

Mir und meiner Familie hat der Kuchen auch nicht gefallen. Der war defnitiv zu fett, so dass Fett oben drüber stand.